Mochiko terbuat dari beras ketan berbutir pendek yang digiling menjadi bubuk halus. Bubuk tersebut kemudian dicampur dengan air hingga membentuk adonan yang lengket. Adonan ini kemudian dibentuk menjadi bentuk dan dikukus. Mochiko sering digunakan untuk membuat dango, makanan penutup Jepang yang populer. Dango dibuat dengan mengambil adonan 4 Cara Membuat Lepet Ketan untuk Disajikan Saat Lebaran ; Resep lepet ketan Bahan lepet ketan. 500 gram beras ketan putih, rendam 1 jam, tiriskan; 100 gram kacang tolo atau kacang tunggak, rendam 1 jam, tiriskan; 1/2 butir kelapa, kupas, parut; 1 sdt garam; Daun kelapa muda untuk membungkus; Tali untuk mengikat; Cara membuat lepet ketan. Campur Kipang, begitu masyarakat menyebut camilan yang terbuat dari beras ketan goreng yang dikenal dengan nama Jipang di beberapa daerah di Indonesia. Kipang Pulut sebenarnya tidak 100% berasal dari Aceh Singkil, mengingat camilan ini juga populer di Sumatera Barat. Setelah 25-30 menit beras ketan dikukus. Angkat dan pindahkan nasi ketan ke dalam wadah/baskom. Lalu tambahkan santan yang telah dimasak tadi sedikit demi sedikit hingga santan habis, sambil diaduk-aduk agar santan tercampur rata. Diamkan sebentar kurang lebih 5-10 menit agar santan benar-benar set - 250 gram beras ketan. Cuci bersih dan rendam selama 1 jam - 1 sdt garam - 1 sdt gula pasir - 100 ml air - 2 siung bawang putih - 1 sdt terasi bakar . Cara membuat: 1. Kukus beras ketan, minimal selama 15 menit, sisihkan. 2. Campur bumbu halus, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata, rebus hingga mendidih. Tambahkan beras ketan, aduk sampai Wajik ketan gula merah adalah jajanan yang sudah terkenal sejak dahulu kala, bahkan masih eksis hingga kini. Seperti namanya, wajik ketan gula merah ini tentu berbahan dasar beras ketan dan gula merah. Baca Juga: Resep Risol Mayo Creamy ala Rumahan, Cocok Jadi Ide Jualan. Memadukan kenyalnya kukusan ketan dan manisnya gula merah, kue wajik ini - 100 gr beras jagung - 50 gr ketan putih - 150 gr beras - 300 ml air untuk aronan - 1/2 sdt garam . Cara membuat: 1. Cuci beras jagung hingga bersih. Rendam secara terpisah beras jagung dan ketan ± 3 jam atau lebih, tiriskan. 2. Masak secara terpisah beras jagung dalam 200 ml air dan ketan dalam 100 ml air. Sesudah air mengering dan jadi 7SEDi.

resep membuat jipang beras ketan